Um evento internacional de grande escala “Dias Gourmet” será realizado em São Petersburgo pela primeira vez neste verão. De 4 a 7 de julho, no meio das noites brancas, a capital cultural da Rússia se transformará em um centro gastronômico do país.
Gourmet Days é uma série de nove jantares, master classes e after-party que serão realizados nas principais áreas de restaurantes da cidade, como Volga-Volga, Mansard, GODJI, The Repa, Gastronomica, TartarBar, Smoke BBQ, BeefZavod, “Moroshka para Pushkin”, Hamlet + Jacks, Big Wine Freaks, “Skotny Dvor”. O evento contará com a presença de representantes da mídia internacional, principais comentadores gastronômicos do país e líderes da indústria. E os participantes serão talentosos chefs da nova geração. O parceiro do projeto será o whisky gastronômico The Singleton, que é produzido no coração da Escócia.
Cada jantar será cozido em quatro mãos: pelo chef de Petersburgo e seu colega estrangeiro. Todos os menus dentro do evento serão diferentes em estilo culinário e formato, pois os chefs virão de diferentes países: Argentina, Grã-Bretanha, Itália, China, Suécia, Índia e outros.
É importante notar que este evento é uma iniciativa do mercado, mais precisamente, de restauratistas individuais, que se uniram para desenvolver a cidade. Gourmet Days está prevista para ser realizada anualmente, atraindo visitantes de todo o mundo com o objetivo de não apenas ver sites históricos, mas também familiarizar-se com a cultura gastronômica russa moderna.
Você pode obter mais informações no site do projeto: www.gourmetdays.ru