Un grand événement international « Gourmet Days » se tiendra à Saint-Pétersbourg pour la première fois cet été. Du 4 au 7 juillet, au milieu des nuits blanches, la capitale culturelle de la Russie se transformera en un centre gastronomique du pays.
Gourmet Days est une série de neuf dîners, master classes et after-party qui se tiendront dans les principaux restaurants de la ville, tels que Volga-Volga, Mansard, GODJI, The Repa, Gastronomica, TartarBar, Smoke BBQ, BeefZavod, « Moroshka for Pushkin », Hamlet + Jacks, Big Wine Freaks, « Skotny Dvor ». L’événement accueillera les représentants des médias internationaux, les principaux commentateurs gastronomiques du pays et les leaders de l’industrie. Et les participants seront des chefs talentueux de la nouvelle génération. Le partenaire du projet sera le whisky gastronomique The Singleton, qui se produit au cœur de l’Ecosse.
Chaque diner sera cuisiné à quatre mains: par le chef de Pétersbourg et son collègue étranger. Tous les menus de l’événement seront différents en style culinaire et en format, car les chefs viendront de différents pays: l’Argentine, la Grande-Bretagne, l’Italie, la Chine, la Suède, l’Inde et d’autres.
Il est important de noter que cet événement est une initiative du marché, plus précisément, de restaurateurs individuels, qui se sont unis pour développer la ville. Gourmet Days devrait être organisé chaque année, attirant ainsi des visiteurs du monde entier dans le but non seulement de voir des sites historiques, mais aussi de se familiariser avec la culture gastronomique russe moderne.
Vous pouvez obtenir plus d’informations sur le site Web du projet: www.gourmetdays.ru